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就在外界乱的一地鸡毛的时候，叶飞第一个嘉宾抽奖算是结束，接下来继续美食制作。
“熟悉万三八大碗的朋友们都知道，这虽然是一道流传几百年的绝美宴席，但是每一道美食的食材却并不算多么的珍贵，可以说都是寻常的食材，地方美食特色非常突出，这也是突出了所谓家宴的特点，那就是就地取材，就近取材，只是一些大众化的食物而已，可也正是因为这些食材太寻常见了，所以要想将其做出特色来也就越加的不容易，而万三八大碗之所以能够流芳百世，这就和这些食材的处理办法有关了，拿我们刚才做的万三肘子和三味圆来说，肘子我们很常见，五花肉，鸡肉和虾仁也是很平常的食材，但是经典就经典在它做出来之后的味道是一绝，是有特色的，这就是一道美食的成功之处，而接下来我们做的这道美食对于很多人来说也是很平常的，是什么呢？鳝筒，红烧鳝筒！”
“鳝筒？”
“呃~叶神，什么是鳝筒？这是什么食材？”
“我也不知道什么是鳝筒，叶神从哪里找的这种食材啊？”
看着众人的消息，叶飞笑道：“鳝筒并不是一种特有的食材，它是其它食材经过处理之后得到的，要想得到鳝筒，首先我们就要有黄鳝，没错，就是那种比泥鳅大比水蛇小的东西。”
“黄鳝？这绝对是好食材啊。”
“黄鳝我们这里叫血鱼。”
“我们这里叫罗鱼啊。”
“我觉得还是我们这里叫的比较有文采，无鳞公子。”
“........”
叶飞哈哈笑道：“没错，这些都是黄鳝的别名，就像我们以前做美食用的很多食材一样，不停的地方称呼也不同，黄鳝这种食材可以说是我们第一次用，这是一种非常美味营养价值非常高的食材，不管是对于男人来说还是对于女人来讲，这都是一种极其大补的食材，这东西可以说是浑身是宝，从里到外从骨到肉就没有一点儿废品，而最为广大朋友们所知道的就是黄鳝补血补虚，但是很少有人知道鳝骨可治疮，黄鳝血能够治疗中耳炎和鼻血症，甚至对面瘫也有一定的治疗效果，就连它最外层的黄鳝皮也是一种极其名贵的药材，因为它可以治疗乳腺炎和**肿块，所以说这种东西绝对是一种宝贝。”
“但是，我们并没有说所有的黄鳝都是宝贝，也有不能吃的，这和黄鳝的生长环境有关，普通的黄鳝多生活在淤泥中或者是山洞中，这样的地方难免会有一些腐烂的植物和枝叶，甚至有的地方还会有小蝌蚪或者是小鱼苗，这些东西都是黄鳝的食物，吃这些东西长大的黄鳝吃起来味道鲜美，营养价值高，但是还有一种鳝是绝对不能吃的，那就是望月鳝，可能很多人没有听说过这种黄鳝，这是黄鳝中很奇特的一种存在，它们会在每月十六日月圆的时候出现，然后抬头望月，从而得到望月鳝这个名字，但是这种鳝为什么不能吃呢？是因为它有一个可爱的名字吗？当然不是，是因为它们含有剧毒，它们是剧毒之物！吃了这种鳝就不是食物中毒呕吐这么简单了，而是会送命的，这和这种鳝所吃的食物有关，小鱼小蝌蚪这些东西它们吃，但是它们还喜欢吃一种食物，那就是溺死在水中的猫狗的尸体，这些尸体经过在水中长期的浸泡之后，会滋生大量的细菌和病毒，望月鳝吃过之后这些细菌病毒会在其身体里面堆积生长，而且有些是高温也很难杀死的，如果人吃了，那么这些东西难免会传到人的身体里。”
“所以我们说吃东西一定要注意，尤其是这些野生的食物，很多是不能使用的，如果你想吃，那么在食用之前建议能够咨询一下相关人士或者是生活经验丰富的老人，好了，关于黄鳝我们就简单的介绍这么多，接下来我们就开始做这道红烧鳝筒。”
叶飞走向操作台，可是直播间的观众就有点热闹了，因为这毕竟是牵扯到了新的食材，而且很多人还真就对黄鳝不怎么了解，听完叶飞的介绍之后，很多人竟然有点害怕了。
“我靠，这黄鳝以后还吃不吃啊？要是吃到叶神说的这种望月鳝怎么搞？我还年轻呢。”
“瞎扯，黄鳝那么多，叶神也只是说这望月鳝不能吃，你吃到的几率太小了。”
“几率再小也有碰到的可能啊。”
吃遍天下哈哈笑道：“各位，你们想多了，望月鳝这种东西我在一个食谱上看到过，这种黄鳝和普通黄鳝还是很好区别的，因为这种黄鳝的体型很大，要比普通的黄鳝粗很多长很多，几乎就像一条粗壮的蛇一样，所以大家买黄鳝的时候记住这样的尽量不要买就行了。”
人们听吃遍天下这么一说，有些才放心下来。
此时，叶飞已经来到了操作台钱，然后回身从一个储物格里面拿出来了一个透明的盆......